Gent

Bakkerij Himschoot
9000 Gent
Groentenmarkt 1
0491 52 83 31 

SINT-MARTENS-LATEM

Bakkerij Himschoot
9830 Sint-Martens-Latem
Koperstraat 10 a
0478 94 70 05

 

info@bakkerijhimschoot.be

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

5.jpg

Historiek

 

Bakkerij “Himschoot” bevindt zich op de Groentenmarkt te Gent in een laatmiddeleeuws pand dat de naam “De Croone” droeg. Sinds die tijd wordt op die locatie brood vervaardigd en verkocht.

Gedurende de eerste wereldoorlog werd er brood gebakken door bakker Himschoot die dergelijk sterk brood maakte dat het enerzijds een hoge voedingswaarde had en anderzijds lang vers bleef. Dit ambachtelijk vervaardigd brood werd al snel gesmaakt door de Gentenaars en het begrip “brood van bij Himschoot” was geboren.

Bakker Himschoot werd opgevolgd door zijn leerling-knecht, die de bakkerij op zijn beurt overliet aan zijn leerling, en zo verder, ... hetgeen resulteerde in het overleven van de specifieke ambachtelijke techniek tot het maken van lekker en gezond brood, zoals het thans nog door ons wordt aangeboden.